Directrice du Pôle international de l'Ecole Supérieure de Journalisme de Lille, Sylvie Larrière encadre des projets de coopération internationale de formation de journalistes, d'accompagnement des médias ou d'établissements d'enseignement des journalistes. Elle est spécialiste du continent africain et plus particulièrement de l'Afrique de l'Ouest. Antérieurement, elle a pendant plusieurs années assuré la responsabilité des filières spécialisées à l’Ecole supérieure de journalisme de Lille, en particulier le Master 2 Journalisme et Scientifique. Elle a également été rédactrice en chef du magazine Agriculture Horizon.